?真空冷凍干燥機(jī)系由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、電器外表操控系統(tǒng)所構(gòu)成。主要部件為干燥箱、凝結(jié)器、冷凍機(jī)組、真空泵、加熱/冷卻設(shè)備等。真空冷凍干燥機(jī)的作業(yè)原理是將被干燥

的物品先凍住到三相點(diǎn)溫度下，然后在真空條件下使物品中的固態(tài)水份（冰）直接進(jìn)步成水蒸氣，從物品中掃除，使物品干燥，物料經(jīng)前處理后，被送入速凍倉(cāng)凍住，再送入干燥倉(cāng)進(jìn)步脫水，以后

在后處理車間包裝，真空系統(tǒng)為進(jìn)步干燥倉(cāng)樹立低氣壓條件，加熱系統(tǒng)向物料供給進(jìn)步潛熱，制冷系統(tǒng)向冷阱和干燥室供給所需的冷量。

      ?設(shè)備選用高效輻射加熱，物料受熱均勻；選用高效捕水冷阱，并可完成快速化霜；選用高效真空組，并可完成油水別離；選用并聯(lián)會(huì)集制冷系統(tǒng)，多路按需供冷，工況安穩(wěn)，有利節(jié)能；選用

人工智能操控，操控精度高，操作便利，對(duì)凍干制品的質(zhì)量要求是：生物活性不變、外觀色澤均勻、形狀豐滿、構(gòu)造結(jié)實(shí)、溶解速度快，剩余水分低，要取得高質(zhì)量的制品，對(duì)凍干的理論和技術(shù)應(yīng)

有一個(gè)對(duì)比全部的了解。
      

       ?凍干真空干燥技術(shù)包含預(yù)凍、進(jìn)步和再凍干三個(gè)分階段，合理而有效地縮短凍干的周期在工業(yè)生產(chǎn)上具有顯著的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，真空冷凍干燥機(jī)在密封的夾層中通入熱動(dòng)力（如熱水、低壓蒸汽或

導(dǎo)熱油），熱量以內(nèi)殼傳給被干燥物料，在動(dòng)力驅(qū)動(dòng)下，罐體作緩慢旋轉(zhuǎn)，罐內(nèi)物料不斷地混合，然后到達(dá)強(qiáng)化干燥的意圖，物料處于真空狀況，大氣壓降低使物料外表的水份（溶劑）到達(dá)飽和狀

況而蒸騰，并由真空泵及時(shí)排出，物料內(nèi)部的水份（溶劑）不斷地向外表浸透、蒸騰、排出，三個(gè)進(jìn)程不斷進(jìn)行，物料在很短時(shí)間到達(dá)干燥意圖。

       ?設(shè)備主要由筒體和結(jié)構(gòu)、巨細(xì)空心加熱盤、主軸、十字臂及耙葉、圓盤加料器、下料盤及制品口、尾氣出口、熱載體進(jìn)出口管、檢視門、蝸輪減速器、無級(jí)變速器及電機(jī)等所構(gòu)成，設(shè)備主要

構(gòu)件是空心加熱盤，中空部焊有折流隔板加強(qiáng)，既添加剛度和強(qiáng)度，又進(jìn)步傳熱作用，發(fā)揮了傳導(dǎo)干燥熱能利用率高的長(zhǎng)處。